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美味的杏仁核桃西米露
美味的杏仁核桃西米露

美味的杏仁核桃西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 07:48

逛街的时候总喜欢买杯饮料边走边喝,最开始爱喝什么珍珠奶茶之类,喝久了也觉得没什么意思的,便开始发现新美味,渐渐的爱上了杏仁核桃西米露,不紧外边可以喝,而且在家里也可以自己做,喜欢西米露弹弹的感觉,和她的嚼劲,这是我喜欢西米露的原因。

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主料

辅料

  • 老冰糖 :适量

具体步骤

  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解一
    第一步
    1.备好原料,杏仁,黑芝麻和西米
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解二
    第二步
    2.杏仁和黑芝麻用清水浸泡十分钟以上
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水烧开,水要稍多一些。
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解四
    第四步
    4.煮上15分钟,看西米中间只有一点小白点了,盖着盖闷十来分钟
  • 第五步
    5.看中间的小白点没有了,颗粒晶莹剔透,即可捞出在清水里过凉备用
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解六
    第六步
    6.黑芝麻和杏仁在料理机里打磨成浆
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解七
    第七步
    7.把牛奶,杏仁黑芝麻糊一起放入锅里煮开,加入老冰糖煮化,然后放凉。上面的沫可以过滤掉,保证口感更好
  • 美味的杏仁核桃西米露的做法图解八
    第八步
    8.把备用的西米放进锅里即可

烹饪技巧

  • 1、煮西米的时候水要放多点,不然会混在一起呢。

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杏仁核桃西米露 杏仁核桃西米露
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