香甜的红糖红枣糕

具体步骤

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  第一步
  1.将红枣洗净，煮10分钟左右；
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  第二步
  2. 将煮好的红枣沥干，去核；
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  第三步
  3.用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理机打碎）
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  第四步
  4.将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；
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  第五步
  5.加入玉米油搅拌均匀；
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  第六步
  6.加入纯牛奶搅拌均匀；
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  第七步
  7.加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；
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  第八步
  8.最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强；
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  第九步
  9.用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有；
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  第十步
  10.在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻；
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  第十一步
  11.烤箱165度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）；
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  第十二步
  12.出炉的纸杯红糖红枣蛋糕；（检测蛋糕里面有没熟，可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出，牙签上有黏液，说明没有熟，如果干净，那就熟啦！）
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  第十三步
  13.成品！不错吧！