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美味的全麦软欧包
美味的全麦软欧包

美味的全麦软欧包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 10:54

全麦软欧包不知道从什么时候起,已经成了我的早餐必备了,早上总爱吃一个。老看是吃他吃惯了包子馒头总喜欢换一点新鲜的来吃。得空的时候,总爱在家里面做几个。作为我的早餐必备吧总觉得差一样东西,吃久了就开始有点儿厌烦了。我对这个却是怎么治也没有觉得有点儿厌烦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.热水把红糖化开,待至不烫手时把酵母粉加入拌匀,静置10分钟
  • 第二步
    土豆煮熟捣泥。
  • 第三步
    将辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。
  • 第四步
    加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺。
  • 第五步
    顺势搅拌均匀。
  • 第六步
    热锅下油准备煎饼。
  • 第七步
    将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
  • 第八步
    煎出金黄色后翻面继续煎。
  • 第九步
    10.整型成长条形,待二次后,在表面喷些水筛上面粉,背上划刀口,烤箱200度,烤20分钟

烹饪技巧

  • 1、烘烤结束后要立马出炉,转移到晾网上放晾,以免面包底部产生水汽。2、里面的果仁,可以换成葡萄干、黑加仑、核桃、楱子等。

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全麦软欧包 全麦软欧包
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全麦软欧包做他的时候可以多放一点粗粮面,那样做出来的全麦面包非常的有营养,而且含糖量也特别的低,我觉得大家在蒸的时候一定要注意时间,蒸的时间短就会非常的脆,那样……

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