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自制全麦软欧包
自制全麦软欧包

自制全麦软欧包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 12:59

随着越来越多的烘焙面包店在各大城市开了起来,欧包这个崭新的西式点心慢慢的走进了我们的生活,比起中国传统面包的甜咸,欧包更加注重的口感和原材料,光是吃起来都能感觉到健康,深受年轻人的追捧,但做法其实并不难,掌握好手法,自己也可以做出好吃的全麦软欧包。

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 盐 :3

具体步骤

  • 自制全麦软欧包的做法图解一
    第一步
    1.把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合,加入水,揉面起筋。
  • 自制全麦软欧包的做法图解二
    第二步
    酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
  • 自制全麦软欧包的做法图解三
    第三步
    锅中放油爆香葱姜碎
  • 自制全麦软欧包的做法图解四
    第四步
    加入肉馅煸炒至肉馅变白
  • 自制全麦软欧包的做法图解五
    第五步
    加入泡椒煸炒出红油
  • 自制全麦软欧包的做法图解六
    第六步
    加入料 酱油 糖继续煸炒均匀
  • 自制全麦软欧包的做法图解七
    第七步
    倒入切碎的酸豆角
  • 自制全麦软欧包的做法图解八
    第八步
    煸炒均匀后加入一点水
  • 自制全麦软欧包的做法图解九
    第九步
    10.烤箱预热220度,上下火,烤大约20分钟。

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全麦软欧包 全麦软欧包
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全麦软欧包做他的时候可以多放一点粗粮面,那样做出来的全麦面包非常的有营养,而且含糖量也特别的低,我觉得大家在蒸的时候一定要注意时间,蒸的时间短就会非常的脆,那样……

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