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方笋干煮鸭腿是一道美味的家常菜,方竹笋,是一种纯天然食品,生长于南川金佛山上,其肉质丰厚,纤维细脆,清肠化渣,口感好,鸭与笋干也是绝配哦,嫩嫩的竹笋与其搭配再好不过了,鸭腿的煮法有很多种,但我个人倾向与竹笋搭配,朋友们做起来吧
1.浸泡方笋干的淘米水要煮开,乘热把笋干放入浸泡,一天换一次清水,一般3--5天即可泡发好。2.100克方笋干是干的重量。3.也可以用猪肉,排骨等做这道菜。
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方笋干煮鸭腿非常的香,鸭腿在选择的时候一定要选择那种比较大的特别肥的那样煮起来吃会更好吃,而且大家在处理鸭腿的时候一定要注意,鸭腿可以在上面抹一点酒精然后用火点……
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红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们……
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本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物,利用酱的方式制作出……
风干后的鸭腿,肉质紧实,口感咸香。酱好的风干鸭腿更是诗人垂涎……
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