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家常红烧鸡脚
家常红烧鸡脚

家常红烧鸡脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 06:51

鸡爪可能是很多人在休闲的时候首选的一道小零食,现在各种各样口味的鸡爪也像雨后春笋一般出现,泡椒凤爪、卤鸡爪等等。这道红烧鸡脚,用了非常经典的红烧的做法,做出来的鸡爪颜色深厚浓郁,色泽油亮,香气扑鼻,让人胃口大开。快去试试吧。

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主料

  • 小鸡脚 :12个

辅料

  • 6片
  • 水 :100ml
  • 酱油30ml
  • 葱 :4根
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    1.先将鸡脚放入烧开的水煮两分钟。
  • 第二步
    去除红色的外皮,将其洗净,沥干水分。
  • 第三步
    切成块状。
  • 第四步
    将其放入容器中,加入盐。
  • 第五步
    拌匀,静置2个小时左右,让其释出水分。
  • 第六步
    再将子姜摊开,晾干。
  • 第七步
    5.装盘出锅

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小菜一蝶

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红烧鸡脚 红烧鸡脚
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红烧鸡脚非常家常的一道菜,而且特别好吃大家再买鸡爪的时候可以买那种肉鸡的鸡爪,吃起来非常的好吃肉也特别的多,而且呢大家在做之前可以用开水把鸡爪多煮几遍,否则的话……

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