微辣的火腿青椒煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣。
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  第二步
  2.青椒去蒂，去籽，切圈；
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  第三步
  3.火腿肠切粒，蛋调均，所以食材准备好；
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  第四步
  4.热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒；
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  第五步
  5.青椒炒六成熟，火腿已经散出香味；
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  第六步
  6.把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
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  第七步
  7.加盐，翻炒均匀即可；