自制鸡丝棒棒凉面

具体步骤

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  第一步
  1.康师傅鲜虾鱼板面取出面饼放入大碗中用开水泡开
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  第二步
  2.全部调料包倒入碗碟中加入少许凉开水和生抽调匀放入蒸锅中蒸一小会儿（调味粉料包只需半包，整包会太咸）
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  第三步
  3.泡好的面捞出过凉水后沥干备用
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  第四步
  4.鸡胸肉取适量开水煮熟晾凉后撕成鸡丝
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  第五步
  5.黄瓜用刨丝刀刨成细丝，火腿肠切细丝备用
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  第六步
  6.晾凉的方便面取适量用方便筷子绕成棒棒团（方便筷子用刀斩成均等小段）
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  第七步
  7.火腿肠与黄瓜丝放入盘中间摆好
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  第八步
  8.准备调料汁（生抽 醋 香油 花椒油 白糖 自制辣椒油调匀即可）
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  第九步
  9.调料汁取适量浇在火腿肠与黄瓜丝上，然后再摆上鸡丝再淋少许调料汁
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  第十步
  10.最后放上胡萝卜花摆盘装饰下，吃的时候拿起一根棒棒面沾着鲜虾调味料吃是不是别有一番滋味呢