色香味俱全的麻花

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋面粉、 水油酵母搅拌面团，放在温暖处发酵
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  第二步
  2.发酵至两倍大，继续揉面，挤出空气
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  第三步
  3.取出一块，大小自己定，压扁，切成条
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  第四步
  4.压扁，放入馅
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  第五步
  5.包住，搓成长条，两段向相反方向绕
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  第六步
  6.对折后重复刚才的动作，最后成品
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  第七步
  7.全部拧花完毕，盖上保鲜膜发酵一会
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  第八步
  8.锅内放入油，最少没过麻花
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  第九步
  9.炸制麻花膨胀金黄
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  第十步
  10.成品，品相不太好，不过很好吃