美味的红烧番茄大对虾

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.27 11:42

红烧番茄大对虾是将番茄与大对虾一起制作而成的美食，味道十分鲜美易学，在家里制作也非常方便，也非常适合在家里和小朋友们一同制作这道鲜美的红烧番茄大对虾，如此让他们在享受美食的同时也体验到了动手的乐趣，让人回味无穷。

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主料

• 大对虾 ：8只

辅料

• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 白酒 ：少许
• 番茄酱 ：适量
• 糖 ：少许
• 葱末 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.收拾大虾，剪须足，还有背面的屎线，洗干净待用
• 
  第二步
  2.准备姜末，蒜末，葱末，番茄酱，盐，生抽，白酒，糖备用
• 
  第三步
  3.油锅烧至六七成热，放入虾，快速翻炒至虾全部变色，盛出备用
• 
  第四步
  4.底油接着放入步骤二准备的调料，葱姜蒜末先放快速翻炒出香味，放入番茄酱，酱油，盐，糖后快速翻炒均匀，放入虾快速翻炒，直至酱汁包裹均匀，加入适量温水，半没过虾即可，倒入适量白酒或料酒，黄酒，翻炒
• 
  第五步
  5.大火烧开后，将火改中火，不停翻炒，直至汤汁粘稠，包裹住虾，关火装盘。虾比较容易熟，不用加太多水烧很久的。

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红烧番茄大对虾

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