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蛋蛋披萨是一道很美味的菜品。也是一道很普遍的披萨,蛋蛋披萨主要用的是鸡蛋,但不止鸡蛋,该菜品还有青椒,番茄,奶酪等等,材料很丰富,圆圆的披萨呈金黄色,上面点缀着青色红色,搭配好看。而且蛋蛋披萨吃起来口感很好。很软,很香,富含丰富蛋白质。
加入蛋液后建议用小火,防止底部糊掉,盖上锅盖焖一下可以加快蛋液凝固和芝士融化。
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