主料
- 水磨糯米粉 ：100
1.酒酿不要太早放入水中煮，否则加热时间过长会变酸。2.酒酿里还可以加鸡蛋，随自己喜好。3.酒酿是甜的，最后加的挂花蜜也是甜的。所以可以少加或不加糖4.加桂花蜜时，酒酿放温了再加，以免破坏桂花蜜的营养。
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小麦面粉
汉国泡菜
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