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抹茶松子豆沙酥#妙搭
抹茶松子豆沙酥#妙搭

抹茶松子豆沙酥#妙搭

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.08 08:16

抹茶松子豆沙酥是以低筋面粉、抹茶粉、食用油为主料,辅以豆沙馅、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈现圆球状,外酥里软,口感集酥软为一体。里面包裹着豆沙馅,咬起来满口留香,豆沙馅冲击着味蕾,加上酥脆的外皮,抹茶松子豆沙酥是一道家常的、美味的点心。

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主料

辅料

  • 豆沙馅 :适量
  • 温水 :65g
  • 松子适量

具体步骤

  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解一
    第一步
    1.先把抹茶粉和低粉一起筛匀。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解二
    第二步
    2.倒入玉米油,和成团。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解三
    第三步
    3.水油皮里的材料一起和成团,都分成小剂子。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解四
    第四步
    4.水油皮把抹茶油酥包住。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解五
    第五步
    5.封口,按扁。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解六
    第六步
    6.擀开卷起,重复三次。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解七
    第七步
    7.用刀从中间切开。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解八
    第八步
    8.立起来按扁。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解九
    第九步
    9.把豆沙团成圆球,把松子仁滚上。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解十
    第十步
    10.酥皮擀开包住豆沙松子馅。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解十一
    第十一步
    11.封口,放到烤盘上。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱180度25分钟,中间加盖锡纸。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解十三
    第十三步
    13.拿出晾凉,密封保存。
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭的做法图解十四
    第十四步
    14.酥酥的好吃哦。。。。。。

烹饪技巧

  • 烤箱以自家烤箱温度为准。

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