酸甜味的橙汁茄条

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.28 10:47

茄子有很多做法，我个人喜欢吃烧茄子，肉末茄盒等菜，今天介绍的也是茄子的一种吃法，那就是橙汁茄条。但我觉得应该很多人都没有想过橙汁竟然和茄子可以做成一道菜，而且味道还很不错，酸酸甜甜的橙汁加上茄子本来特有的蔬菜味，简直美味到不行，吃了就停不下来的节奏啊

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1　将茄子去皮洗净，切成长条，放入碗中，加入少许清水沾湿，再拍上干淀粉备用
• 第二步
  2.2　油锅烧热，下入茄条炸至定型，然后捞出沥油备用
• 第三步
  3.3　锅中加入少许清水烧沸，先放入橙汁、白糖，再下入茄条烧至入味，然后用水淀粉勾薄芡，翻拌均匀，撒上枸杞子即可。

烹饪技巧

• 无

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橙汁茄条

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包含食材

• 茄子

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