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好吃的五宝粽
好吃的五宝粽

好吃的五宝粽

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.28 10:57

五宝粽是一种很好吃且营养丰富的粽子,里面包含了红豆、绿豆、花生、糯米和红枣五种食材。豆类富含蛋白质,健脑益智。花生对脾胃有益处,尤其是花生的红衣。糯米的加入使粽子尝起来香甜糯软,齿颊留清香。外加荷叶的包裹,让这道五宝粽清香无比。

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主料

辅料

  • 线绳 :适量

具体步骤

  • 好吃的五宝粽的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前浸泡半天
  • 好吃的五宝粽的做法图解二
    第二步
    2.红豆绿豆提前半天浸泡,花生红枣提前两小时浸泡
  • 好吃的五宝粽的做法图解三
    第三步
    3.干粽叶提前浸泡半天,在开水锅里煮十分钟,放流动的水里洗净沥干
  • 好吃的五宝粽的做法图解四
    第四步
    4.泡好洗净红豆绿豆花生糯米混合在一起,红枣另放
  • 好吃的五宝粽的做法图解五
    第五步
    5.粽叶自底部卷起,折叠成漏斗状,放些 混合米进去,底部一定要紧密,不然会漏米。
  • 好吃的五宝粽的做法图解六
    第六步
    6.放个红枣进去
  • 好吃的五宝粽的做法图解七
    第七步
    7.上面再放些豆米,用勺子压实
  • 好吃的五宝粽的做法图解八
    第八步
    8.折叠下来缠绕成三角形,用线绳捆住
  • 好吃的五宝粽的做法图解九
    第九步
    9.电压力锅里放入粽子,加水漫过粽子,选择豆蹄筋键,开始
  • 好吃的五宝粽的做法图解十
    第十步
    10.气放完再焖一会就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、粽叶卷时底部一定要紧密,不然会漏米的。

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汤达人

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