美味的焖鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭子切块
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  第二步
  2.把姜，蒜，香芹，大葱处理一下
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  第三步
  3.锅烧热，把鸭子倒入（不用倒油）炒干水分后盛出
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  第四步
  4.热锅，倒油，把大葱头，蒜，姜放入
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  第五步
  5.再把桂皮，香叶，草果，八角爆香
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  第六步
  6.把炒干水分的鸭肉倒入爆炒
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  第七步
  7.倒入一大碗水，倒入一点生抽，炒匀加盖大火烧开转小火焖20分钟
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  第八步
  8.加入大葱叶，香芹，炒两分钟
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  第九步
  9.葱切段
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  第十步
  10.放入葱，加入盐炒匀即可出锅
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  第十一步
  11.香喷喷的鸭子出锅咯