焖鸭

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 03:11

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主料

• 鸭肉 ：小半边

辅料

• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 炊鹅酱 ：3小勺
• 姜片 ：3片

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净鸭肉 准备好炊鹅酱
• 
  第二步
  2.把3小勺炊鹅酱涂在鸭肉身上 加入少量的盐和糖搅拌均匀后腌制3个小时
• 
  第三步
  3.在电饭煲放入花生油 和姜片 把腌制好了的鸭肉一起放进去 并且放一点点水 按下煮饭键煮大半个钟 期间要翻一下鸭肉 避免肉黏在锅里了 到最后还要焖10分钟
• 
  第四步
  4.把煮好的鸭肉切块 再淋上锅里剩下的汁

烹饪技巧

• 要是再加点香菜或蒜苗的话那就更香了（忘记买了）

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