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家常菜蛋丝黄瓜
家常菜蛋丝黄瓜

家常菜蛋丝黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 12:50

这道蛋丝黄瓜是一道非常不错的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是鸡蛋、黄瓜,无论是鸡蛋还是黄瓜,都是人们日常生活中最常见的食物,鸡蛋的制作方法有很多种,比如有炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋西红柿、鸡蛋汤……都特别好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋摊成蛋饼
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.金针菇用水焯一下,控干水分
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.蛋饼切丝
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丝
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜切丝
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.所有食材放一起
  • 家常菜蛋丝黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入香油、盐、柠檬沙拉汁拌匀即可

烹饪技巧

  • 鸡蛋饼用小火煎,将蛋液尽量摊匀

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