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红烧肉的精髓在于肥瘦相间的猪肉,每一口下去游瘦肉的劲道,还有肥肉的香滑。再配上清爽解腻香菇一起放入锅中慢炖,红烧肉在嘟嘟的作响,香菇完美的汲取了其中的汤汁。每一口都有肉的香气和香菇的鲜香。这样的组合肥而不腻。
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