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红蘑炖红烧肉
红蘑炖红烧肉

红蘑炖红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

红烧肉的精髓在于肥瘦相间的猪肉,每一口下去游瘦肉的劲道,还有肥肉的香滑。再配上清爽解腻香菇一起放入锅中慢炖,红烧肉在嘟嘟的作响,香菇完美的汲取了其中的汤汁。每一口都有肉的香气和香菇的鲜香。这样的组合肥而不腻。

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主料

  • 红蘑50g
  • 猪肉罐头 :200g

辅料

具体步骤

  • 红蘑炖红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:红蘑提前泡发并用水焯一下
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.热锅放入红烧肉
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.放入红蘑
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入适量水炖一会
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下
  • 红蘑炖红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.汤汁收浓时放入蒜苗即可

烹饪技巧

  • 红烧肉有盐分,不用加盐

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