小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

有特色的川味凉面
有特色的川味凉面

有特色的川味凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 09:14

  • 2773人看过
  • 1012
  • 收藏

主料

  • 干海带20
  • 鲜面 :150
  • 豆芽 :100

辅料

  • 大蒜8
  • 小米辣 :17
  • 芝麻油适量
  • 盐 :适量
  • 小葱9
  • 牛肉就酱拌 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 有机亚麻籽油 :适量
  • 老姜 :9
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 熟油辣子 :适量

具体步骤

  • 有特色的川味凉面的做法图解一
    第一步
    1.备好食材:鲜面,豆芽。
  • 有特色的川味凉面的做法图解二
    第二步
    2.备好调料:海带提前泡发,备好老姜,大蒜,小葱,小米辣,牛肉就酱拌。
  • 有特色的川味凉面的做法图解三
    第三步
    3.豆芽洗净,海带洗净切丝。
  • 有特色的川味凉面的做法图解四
    第四步
    4.老姜,大蒜,小葱,小米辣分别切碎。
  • 有特色的川味凉面的做法图解五
    第五步
    5.煮锅里倒入适量清水烧开,放入豆芽烫熟捞出。
  • 有特色的川味凉面的做法图解六
    第六步
    6.将海带丝放入烫熟捞出。
  • 有特色的川味凉面的做法图解七
    第七步
    7.另起一锅,烧开水煮面条。
  • 有特色的川味凉面的做法图解八
    第八步
    8.将煮熟的面条捞出,浸泡在凉白开里。
  • 有特色的川味凉面的做法图解九
    第九步
    9.面条捞出滤水,拌入适量有机亚麻籽油。
  • 有特色的川味凉面的做法图解十
    第十步
    10.然后将面条,海带丝,豆芽,所有调料混合拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、调料可根据自己的喜好调整。

1012

收藏

分享