美味丹麦红豆面包

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中黄油除外的食材，放入面包机内，启动一个揉面程序，程序结束后放入24克黄油，再次启动一个揉面程序20分钟，面团能拉出薄膜。
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  第二步
  2.将面团装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻30分钟
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  第三步
  3.裹入用黄油，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间
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  第四步
  4.折起左右端的面皮，覆盖黄油片，捏紧
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  第五步
  5.横过来对折
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  第六步
  6.再对折
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  第七步
  7.在中间放上自己做的蜜红豆
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  第八步
  8.左边折起，上面也放上蜜红豆
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  第九步
  9.折起右端
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  第十步
  10.分成三部分，编辫子
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  第十一步
  11.放在模具中发酵
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  第十二步
  12.发酵到两倍大
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  第十三步
  13.表面抹上鸡蛋液
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  第十四步
  14.烤箱190度，烤制35分钟