起酥红豆面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.23 03:45

• 2072人看过
• 12
• 收藏

主料

• 甜面糰 ：1份
• 市售起酥皮 ：12片
• 蜜红豆 ：360公克
• 白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将甜面糰分割切成每个60公克的小面糰共12个，滚圆后松弛15分钟。
• 第二步
  2. 将小面糰桿压成圆形面皮，包入30公克的蜜红豆馅后收口并放入烤盘中，让其在温度38℃、湿度85％的环境中作最后发酵。
• 第三步
  3. 取市售起酥片并刷上蛋液备用。
• 第四步
  4. 待作法2的小面糰发酵至约2倍大时，再于表面上刷喷水后，放上作法3刷好蛋液的起酥片，最后在表面上放入白芝麻。
• 第五步
  5. 将作法4材料放入烤箱中，以上火200℃、下火160℃烤约25分钟即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

虾皮地开锅

共有487个成果

TA的其他成果

查看全部

丹麦红豆面包

24

已被2900人参考

我比较喜欢吃面包，所以我经常在网上搜罗各个地方或者地区的面包，每一款面包的口感和味道都不一样，我比较喜欢丹麦的面包，所以根据丹麦面包的做法做了这道丹麦红豆面包，……

包含食材

• 低筋面粉
• 奶粉
• 高筋面粉

相关做法

低筋面粉 奶粉 高筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  自制台湾车轮饼
  16人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

热门推荐

• 串享串串加盟
• 生煎加盟
• 白酒加盟
• 韩国料理加盟
• 签霸王串串加盟费
• 甜品加盟
• 燕窝加盟
• 水果店加盟

全部其他的“丹麦红豆面包”做法

• 
  干了这一碗
• 
  上酸菜
• 
  上酸菜
• 
  薯片小排肉

起酥红豆面包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……