营养的豆浆芝麻热狗

具体步骤

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  第一步
  1.主料里除黄豆外其余材料为酵头材料，将酵头材料全部放入容器
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  第二步
  2.用筷子混合均匀
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  第三步
  3.发酵至两倍大
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  第四步
  4.黄豆清洗干净后放入醇浆机
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  第五步
  5.设置干豆键将豆浆磨好
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  第六步
  6.将发酵好的酵头和辅料里除黄油、蛋液、芝麻外的主材料全部放入面包桶
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  第七步
  7.设置两个揉面程序后放入黄油
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  第八步
  8.再设置一个发面程序，将面团发酵好
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  第九步
  9.发酵好的面团取出排气
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  第十步
  10.平均分成8份，将小剂子稍微处理成纺锤形
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  第十一步
  11.放入热狗模具
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  第十二步
  12.放在温暖的地方二发好，表面刷上蛋液
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  第十三步
  13.撒上芝麻
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  第十四步
  14.放入预热好的额烤箱，180度烤15分钟
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  第十五步
  15.稍微放凉后从中间割开
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  第十六步
  16.将火腿、生菜叶夹在里面，挤上番茄酱即可