好吃的正宗麻婆豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.02 12:08

好吃的正宗麻婆豆腐这就上桌了，里面的主要食材小编现在这边讲一下哈，好让你给大家大致的了解一下具体的制作细节哈，里面的主要食材顾名思义就是我们当今风靡全球的老干妈了还有就是豆腐，食材都很简单哈，而且味道也是非常的棒哦。

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主料

• 豆腐 ：600

辅料

• 小葱 ：2根
• 老抽 ：5滴
• 食用油 ：5勺
• 淀粉 ：2勺
• 豆瓣酱 ：1勺
• 姜 ：2片
• 花椒 ：10颗
• 盐 ：1勺
• 大蒜 ：3颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆腐切成块，姜蒜也切好，备用，
• 
  第二步
  2.加入食用油，可以多加点，待油烧热，加入姜蒜，豆瓣酱，盐，翻炒至香味扑鼻，
• 
  第三步
  3.加入少些水，将豆腐倒入，一直煮至豆腐熟透
• 
  第四步
  4.加入淀粉，翻炒，起锅，

烹饪技巧

• 豆腐切小块，便于进油烟，

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