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香甜的花式果酱面包
香甜的花式果酱面包

香甜的花式果酱面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.03 10:58

花式果酱面包,这是一道深受大家喜爱的甜品啊!无论是大人还是小孩,都对这个花式果酱面包连连称赞。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意,使得这款美食更加美味!

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主料

辅料

  • 葵花油 :40ml
  • 果酱 :适量
  • 绵白糖60
  • 酵母粉 :5
  • 鸡蛋1个
  • 温水 :200ml

具体步骤

  • 第一步
    1.1鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合
  • 第二步
    2.放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵、
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解三
    第三步
    3.我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解四
    第四步
    4.擀面团的时候放在面案板上操作(可按照个人喜好)、先擀开、抹果酱、从下到上卷起来
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解五
    第五步
    5.成为圆筒状
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解六
    第六步
    6.用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解七
    第七步
    7.分成大小一致的面团、大小一致烘培的时候,面包的成色也一致
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解八
    第八步
    8.放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解九
    第九步
    9.成品图分享、谢谢
  • 香甜的花式果酱面包的做法图解十
    第十步
    10.成品图分享、谢谢

烹饪技巧

  • 1,烤面包的过程中、如果温度过高盖锡纸2.各家烤箱功率不同、温度和时间供参考3.本菜谱面包很柔软、如喜欢吃外皮酥脆的适当调整火候

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花式果酱面包 花式果酱面包
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