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腊肠蛋炒饭
自己做的腊肠蛋炒饭
自己做的腊肠蛋炒饭

自己做的腊肠蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 01:29

  • 1990人看过
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主料

辅料

  • 酱油 ：1勺
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.腊肠用热水洗干净后切小块
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净后切小块
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净去皮切小块
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散后，热锅热油导入蛋液迅速滑散，盛出备用
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油放入腊肠丁炒香
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加入黄瓜丁和胡萝卜丁炒软后加入生抽和糖，盐和鸡粉，翻抄均匀
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.下入隔夜米饭，炒散
  • 自己做的腊肠蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可

烹饪技巧

  • 米饭最好是隔夜饭，水分少容易松散。炒饭的油要多一点，才能不粘锅

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