腊肠蛋炒饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.11 05:46

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主料

• 隔夜饭 ：3碗
• 广式腊肠 ：2根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋加入少许盐和料酒，打散。腊肠切片。葱切成葱花。
• 第二步
  2. 锅中做油，油热后将鸡蛋液倒入锅中翻炒。盛出。
• 第三步
  3. 锅中留少许底油，将腊肠放入后中小火煸炒，放入米饭，继续翻炒，同时尽量将米饭炒散。如果觉得太干，可以加些水。
• 第四步
  4. 加入少许盐，继续翻炒。
• 第五步
  5. 倒入已经炒好的鸡蛋，和葱花，翻炒几下之后出锅。

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