小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的小炒嫩豆腐
美味的小炒嫩豆腐

美味的小炒嫩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 03:45

豆腐我们吃的多,每个人喜欢的口感跟做法都不一样,煎炒焖炖煮都有。我比较拿手的是小炒嫩豆腐,我们都知道豆腐很嫩滑而且很容易打碎,经常做出来之后已经碎成渣的那种。但是我可以教大家制作出完整的小炒嫩豆腐哦,特别好吃色香味俱全,有颜有艺,非常好的下饭菜呢。

更多详情
  • 1594人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 嫩豆腐 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,豆腐切小丁
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解二
    第二步
    2.油先煎姜片
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入豆腐煎炒
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐差不多熟放入葱和蒜
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解五
    第五步
    5.适量生抽更入味
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解六
    第六步
    6.最后放适量盐即可关火
  • 美味的小炒嫩豆腐的做法图解七
    第七步
    7.好吃

烹饪技巧

13

收藏

分享
包菜哎水饺

包菜哎水饺

共有256个成果

TA的其他成果

爸爸的味道-家常豆腐
美味柚子蜜
圣诞树
自制电饭煲做蛋糕
芝麻汤圆
家常版鸡块,炸起来!!
猪肉韭菜饺子
无淀粉,吃起来又Q又糯的珍珠丸子!
查看全部
小炒嫩豆腐 小炒嫩豆腐
22
已被1910人参考

小炒嫩豆腐,这道菜虽然普通又家常。但却非常考量烹制者的厨艺。豆腐本身非常细嫩可口。稍微用力便会破坏豆腐的完整性。所以这道小炒嫩豆腐,烹制手法一定要很轻柔。多种因……

包含食材