美味营养的回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净
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  第二步
  2.配料准备好
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  第三步
  3.锅内放入清水，放入五花肉姜片，加入料酒闷煮20分钟
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  第四步
  4.煮好的肉切薄片
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  第五步
  5.蒜苗切好，头和叶子分开
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  第六步
  6.锅内放油，讲姜蒜辣椒花椒放入锅内爆香
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  第七步
  7.放入五花肉煎炒5分钟
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  第八步
  8.加入豆瓣酱
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  第九步
  9.加入蒜苗头
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  第十步
  10.最后放入蒜叶翻炒既可，豆瓣酱有味道也不需要放调料