鲜美的炖五香带鱼，是一道家常菜，尤其是逢年过节时分最受欢迎，也经常出现在宴请宾客等重要的宴席上，一段段厚实的新鲜带鱼，加上各种鲜味麻辣的调味料，经过一定时间的炖煮，最后做出来的无香带鱼金黄美艳，美味耀眼到让你禁不住它的诱惑。
带鱼洗净去内脏切段放料酒，鸡蛋，盐，五香粉码味20分钟，炸至金黄炖入味
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