自制奶酪面包

具体步骤

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  第一步
  1.高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面
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  第二步
  2.揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油
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  第三步
  3.一直揉到完全状态
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  第四步
  4.放到温暖的地方发酵
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  第五步
  5.滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵
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  第六步
  6.上下火中层160度35分钟即可
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  第七步
  7.制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀
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  第八步
  8.最后开始组装，大面包一切成四
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  第九步
  9.中间切两刀分成三层
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  第十步
  10.每一层加入奶酪馅
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  第十一步
  11.外表也涂抹一层奶酪馅儿
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  第十二步
  12.最后筛上奶粉即可