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助消化的香菇油菜
助消化的香菇油菜

助消化的香菇油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 10:49

香菇油菜,是一道非常传统有特色的家常菜。小的时候小编的奶奶很喜欢做这道菜给小编吃。软软的油菜很适合小孩子吞咽,味道又十分的美味。所以对这道菜有着浓厚的情感哦。这道菜也非常简单,做的怎么样就看个人功力了哦,下面就让我们一起来学习下这道菜吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :两勺
  • 老抽 :半勺
  • 淀粉适量
  • 蚝油 :一勺
  • 葱姜蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 助消化的香菇油菜的做法图解一
    第一步
    1.油菜切段,香菇切片。
  • 助消化的香菇油菜的做法图解二
    第二步
    2.准备一个碗汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,半勺老抽,一勺白糖,一勺味精,一勺淀粉,一点水,
  • 助消化的香菇油菜的做法图解三
    第三步
    3.热油,下葱姜沫,爆香,先炒香菇,再炒油菜,炒的差不多快熟了,下入碗汁,上芡后,撒点蒜末,出锅。

烹饪技巧

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一个爱吃的小子

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香菇油菜 香菇油菜
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