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营养奶香猪蹄花卷
营养奶香猪蹄花卷

营养奶香猪蹄花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 08:21

这道营养奶香猪蹄花卷不是那种真正的猪蹄哦。只是它的外观形状是像可爱的小猪蹄一样讨人喜欢,小朋友看了就会非常的喜欢的。早餐时间看到这种好看的食物就会很有食欲,花卷呢味道也是有一股浓浓的奶香味儿,还是很有嚼劲口感也很不错的

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解一
    第一步
    1.首先将酵母放入容器中,用30度左右的温水化开,再放入面粉、白糖、牛奶活成面团。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解二
    第二步
    2.将面团饧发。大约需要1个小时。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解三
    第三步
    3.将面团揉匀,再搓成长条。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解四
    第四步
    4.再将长条切成大小均匀的小剂子。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解五
    第五步
    5.将小剂子搓圆。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解六
    第六步
    6.擀成圆片,抹上食用油。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解七
    第七步
    7.对折后再刷上油。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解八
    第八步
    8.从左边向右叠起来。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解九
    第九步
    9.从直角处切一刀。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解十
    第十步
    10.从两边向下折叠好。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒸锅饧20分钟。
  • 营养奶香猪蹄花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.大火蒸20分钟关火。焖2——5分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1喜欢吃甜的可以多放白糖。2夏天天气热饧发面的时间短。冬天天气凉可以延长面的饧发时间。3关火后,不要马上开盖,要等2——5分钟再出锅。

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红豆坊

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奶香猪蹄花卷 奶香猪蹄花卷
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