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美味蜜枣香粽
美味蜜枣香粽

美味蜜枣香粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.07 12:13

粽子是一道非常具有传统特色的风味小吃,根据其做法,粽子又有着各式各样的外形和口味,深受人们喜爱,这道美味蜜枣香粽就是在粽子中加入了蜜枣,使得普通的粽子在蒸熟的过程中,热气浸润蜜枣将蜜枣的甜味逐步的扩散至整个粽子中,咬上一口,味道有层次,非常好吃。

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主料

  • 江米 :2000
  • 蜜枣 :500

辅料

  • 粽叶 :适量
  • 马莲 :适量

具体步骤

  • 美味蜜枣香粽的做法图解一
    第一步
    1.江米浸泡2-3天,粽叶,马莲绳洗干净泡软,蜜枣备用。
  • 美味蜜枣香粽的做法图解二
    第二步
    2.粽叶折成斗状,装入江米淋入少许水,掐住两侧口将粽叶尾部扣到粽子上,用马莲系紧。
  • 美味蜜枣香粽的做法图解三
    第三步
    3.成品
  • 美味蜜枣香粽的做法图解四
    第四步
    4.入锅码放整齐加水
  • 美味蜜枣香粽的做法图解五
    第五步
    5.压上重物,我放的锅屉里面放了满满两盆水,大火煮开,转小火焖煮2小时就可以食用了。

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