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美味的蜜枣香粽
美味的蜜枣香粽

美味的蜜枣香粽

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 12:54

蜜枣香粽是由蜜枣和糯米为主要原料制作出来的粽子,制作蜜枣香粽一点不复杂,十分有趣,大家还可以根据自身的口味加入一块五花肉放其中,这样制作出来的蜜枣香粽有蜜枣浓郁的香甜,还有猪肉散发出来的肉香,更加的美味,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米低温冷藏水泡12小时.粽叶泡水24小时后,刷洗干净,粽绳泡水24小时后,刷洗干净
  • 第二步
    2.准备好甘栗仁和蜜枣,黑豆洗净,下锅水煮30分钟
  • 第三步
    3..加入白糖和冰糖,煮5分钟,捞出黑豆,把黑豆和煮黑豆的汤一起倒入泡好的糯米里搅拌,给糯米上色
  • 第四步
    4..再放入少许葡萄干.拿起粽叶,底部收回成三角状,放入少许米,中间放入甘栗仁和蜜枣,再放入米覆盖
  • 第五步
    5.将上部的粽叶翻下来,右边的粽叶翻下,左边的叶子翻回,用粽绳包紧,已经包好的三角粽,蒸锅放入半锅水,蒸1个小时,蒸好后再入水中煮40分钟,改好锅盖焖1个小时.拿出凉凉即可食用 [1]

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蜜枣香粽 蜜枣香粽
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蜜枣香粽,人民为了让投河的屈原不被鱼虾啃食,就将米煮熟了用竹叶子包起来扔进河里,粽子是老一辈才会做的传统食物,既好吃又方便食用,就是做起来比较复杂。粽子,作为人……

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