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西蓝花是很简单很美味的蔬菜,将其用来做成蒜汁西蓝花这道小凉菜再适合不过了。不过仅仅吃这个西蓝花,会觉得有些单调无味,这个时候就需要加一些调味品来提提味了。大蒜就是一个很适合的调味料,将大蒜拍碎,挤出一些蒜汁,均匀的淋在西蓝花上,真是美味啊。
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