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黑椒牛肉沙拉饭#新鲜
黑椒牛肉沙拉饭#新鲜

黑椒牛肉沙拉饭#新鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.05 04:35

晚餐来个黑椒牛肉饭吧,增添点热量,做法也简单方便。黑胡椒烹制的牛肉,味道极好。口味鲜香,吃一口,唇齿留香,回味不绝。一般做牛排都是用黑椒汁来做,我这次用了黑胡椒口味的沙拉,味道相当的不错,黑椒牛肉沙拉饭,亲们为了美味的晚餐,动手做起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 葡萄酒 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解一
    第一步
    1.牛排解冻化开。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解二
    第二步
    2.放进保险袋用擀面杖敲疏松。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解三
    第三步
    3.加入洋葱碎,胡椒粉,葡萄抓匀,腌渍约30分钟。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解四
    第四步
    4.把洋葱,彩椒,西葫芦切好。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解五
    第五步
    5.平锅放黄油化开。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解六
    第六步
    6.把腌渍好的牛排放入。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解七
    第七步
    7.中火煎至两面变色,边上放蔬菜煎软。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解八
    第八步
    8.锅里放黄油,下洋葱末煸香,放生抽,一点水,黑胡椒沙拉,盐烧开,勾水淀粉。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解九
    第九步
    9.把牛排和蔬菜放到盘里,较上料汁,盛上米饭即可。
  • 黑椒牛肉沙拉饭#新鲜的做法图解十
    第十步
    10.黑椒牛排。。。。。。。。。。

烹饪技巧

  • 1,煎牛排时,不要用铲子压,以免把汁液压出,影响口感。2,牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟,7分熟或者全熟的。

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