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牛肉沙拉
牛肉沙拉

牛肉沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 10:59

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主料

  • 泰式辣椒酱 :1/2汤匙(25g)
  • 香草醋 :2汤匙(30ml)
  • 盐 :1/2茶匙(3g)
  • 白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
  • 牛里脊400g
  • 荷兰豆200g
  • 圆白菜400g
  • 橄榄油2汤匙(30ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 调味汁做法:
  • 第二步
    2. 所有用料放入碗里混合均匀即可。
  • 第三步
    3. 沙拉做法:
  • 第四步
    4. 在圆白菜片中调入盐,并搅拌均匀待用。
  • 第五步
    5. 中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将牛里脊片放入锅中翻炒约3分钟,待牛里脊约8成熟时从锅中取出。
  • 第六步
    6. 将余下的橄榄油(1汤匙,15ml)放入平底锅中,待烧热后将荷兰豆放入锅中翻炒约3分钟。
  • 第七步
    7. 将腌好的圆白菜、煎好的牛里脊片和荷兰豆放入沙拉碗中搅拌均匀,然后淋上制好的调味汁即可。

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