回味无穷的手抓饼

具体步骤

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  第一步
  1.先挖两小瓢面粉 加温水和面 和好醒一个小时
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  第二步
  2.开火 锅内倒入适量植物油 烧热 另取一点面放入碗中 把烧热的油倒入面粉中 制成油酥（面油比例1:1）
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  第三步
  3.把准备好的葱洗净切碎 放入油酥中 加入适量盐搅拌
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  第四步
  4.大概一个小时后把和好的面分两份或者三份 取其中一份 擀成细长型面饼
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  第五步
  5.把油酥涂上去 用刀划成一寸宽的条 注意两头不要划断
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  第六步
  6.从一边开始卷起
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  第七步
  7.从一头向里卷 把另一头塞下面
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  第八步
  8.放在包子锅里炕 直到两面都焦黄 熟透即可