美味的番茄鸡蛋凉拌面

具体步骤

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  第一步
  1.番茄，尖辣椒切块，葱蒜切末，鸡蛋打散。
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  第二步
  2.炒锅加油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟出锅备用。
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  第三步
  3.二次加油，爆香葱，蒜末。
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  第四步
  4.西红柿，辣椒一起下锅，加入白糖，少量酱油和盐，炒出汤汁，加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
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  第五步
  5.另起一锅，烧开水下入挂面，煮至挂面熟透，捞出。
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  第六步
  6.熟挂面捞到冷水里，把面条过凉，上桌拌上准备好的番茄鸡蛋就可以吃啦！