美味的刘氏水煮鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.06 10:14

刘氏水煮鱼是大家都喜欢吃的一道菜，大家都喜欢吃水煮鱼但是相信大家都知道水煮鱼还是有很多的门道的。我介绍的这种水煮鱼不是普通 水煮鱼而是更加出名的刘氏水煮鱼，大家相信都吃过吧，没有吃过的盆友赶快来品尝一下吧，保证你从此爱上。

更多详情

• 1796人看过
• 13
• 收藏

主料

• 豆芽 ：500
• 草鱼 ：500
• 青瓜 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 水煮鱼调料包 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.一，到市场买那种大条草鱼，分开卖的，购买的时候让卖鱼的人帮忙切薄 片，薄片鱼才能很快煮熟，这样煮出来的鱼肉特别滑嫩，口感很棒。
• 第二步
  2.二，将鱼洗干净之后，用调料包里面的腌料包腌鱼15分钟，我只放了一小部分哦。
• 第三步
  3.三，将配菜:豆芽和青瓜洗干净，青瓜切片，厚度适中。
• 第四步
  4.四，开始做水煮鱼咯，先在锅里放油，把豆芽和青瓜放进去炒软，加一点盐进去入味，然后将水煮鱼的辣椒酱调料包放进去，根据你吃辣的能力来放哦，我们一般每次放的很少。继续翻炒，然后加水，水以没过配菜差不多就好，盖上盖子等水煮开。
• 第五步
  5.水开之后，将鱼放进去锅里，大概煮3分钟左右就好哦，鱼的颜色变白之后就可以了，煮久了，鱼肉会很老的哦。这样就可以出锅了。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

呛的眼泪流的小葱

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

刘氏水煮鱼

18

已被1773人参考

刘氏水煮鱼，每个人家里都有拿手的家常菜，有的家庭喜欢吃辣，那家常菜肯定就是水煮鱼啊，麻辣大虾啊这种好吃的，如果那些比较爱吃清淡的，就会喜欢吃各种清淡的食物，对于……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“刘氏水煮鱼”做法

• 
  一颗小土豆
• 
  茄瓜小诱惑

美味的刘氏水煮鱼评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……