美味鲜肉豇豆锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇
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  第二步
  2.肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料炒一个方向搅拌均匀。
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  第三步
  3.豇豆放入沸水中煮透
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  第四步
  4.煮透的豇豆细细的切成末
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  第五步
  5.香菇洗净切末
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  第六步
  6.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中
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  第七步
  7.拌匀即成馅料
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  第八步
  8.取饺子皮放入适量馅料
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  第九步
  9.把中间捏紧两遍不要封口
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  第十步
  10.所有依次做好
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  第十一步
  11.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用
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  第十二步
  12.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制
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  第十三步
  13.煎制锅贴底边微微硬嘎
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  第十四步
  14.倒入调好的醋水
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  第十五步
  15.快速盖上盖子焖煎
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  第十六步
  16.煎制水份基本收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。