健康早餐简易花卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备一个大点的容器，放入面粉，酵母，在依次加入水搅拌均匀，和成均匀的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。 将发酵好的面团取出，排气，揉匀
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  第二步
  2.案板上撒一层面粉
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  第三步
  3.将面团擀成长方形
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  第四步
  4.刷一层食用油
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  第五步
  5.撒上一层盐
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  第六步
  6.叠起来
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  第七步
  7.切大小均匀的段。
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  第八步
  8.取其中2段烙在一起
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  第九步
  9.用筷子在中间压一下
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  第十步
  10.在用手拧一下
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  第十一步
  11.将两端收紧口，放在一旁，依次做完在进行2次醒发
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  第十二步
  12.2次醒发好后，放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可
• 第十三步
  13.蒸好的花卷