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家常芹菜瘦肉云吞
家常芹菜瘦肉云吞

家常芹菜瘦肉云吞

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 10:57

云吞是北方的馄饨在两广一代的别称,皮和馅与一般北方所言的馄钝略有不同,是一种皮薄馅大、味道鲜美的美食。芹菜瘦肉云吞#新鲜从这里开始#用维生素和微量元素丰富的芹菜做馅,使得云吞在保证美味的同时还有益身体健康,可谓一举多得。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切片,切点姜末,放料理机打成肉末。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解二
    第二步
    2.准备好云吞皮。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解三
    第三步
    3.芹菜洗净。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解四
    第四步
    4.芹菜切碎和肉末加一起。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解五
    第五步
    5.加上油,盐,五香粉,鸡精拌匀。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解六
    第六步
    6.取一块云吞皮,放入馅料,捏成云吞的形状。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解七
    第七步
    7.包好所有云吞。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解八
    第八步
    8.锅加点姜丝和水烧开。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解九
    第九步
    9.加入云吞。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解十
    第十步
    10.加点油煮上两分钟。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐和鸡精调味煮熟。
  • 家常芹菜瘦肉云吞的做法图解十二
    第十二步
    12.盛碗,撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、瘦肉用料理机打肉末比较快手一点。2、荤素搭配吃起来不油腻,营养也更丰富。

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果威厨妈

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芹菜瘦肉云吞 芹菜瘦肉云吞
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