自制萝莉土豆焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料。
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  第二步
  2.小土豆去皮，对半切。 姜、蒜切末。
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  第三步
  3.取一砂锅，中小火，热锅冷油，下姜、蒜末煸出香味。
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  第四步
  4.下排骨，两面略煎。
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  第五步
  5.下小土豆，略微翻炒。
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  第六步
  6.老抽润色，生抽调味，加料酒翻炒一下后倒入开水，小火焖煮。
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  第七步
  7.待汤汁基本收干，关火。
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  第八步
  8.洒少许葱花就可上桌了。