素炒卷心菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.27 01:48

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主料

• 卷心菜 ：300g

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 酱油（生抽） ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 小尖椒（红） ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把卷心菜用手撕成小片，洗干净后放盘子里备用
• 第二步
  2.把葱，姜，小尖椒切碎后备用
• 第三步
  3.热锅冷油，放葱姜，小尖椒爆香，倒入卷心菜，快速翻炒，然后放入酱油，白糖，在翻炒几分钟，把盐跟五香粉，胡椒粉放进去，翻炒几下后，放入鸡精出锅。

烹饪技巧

• 防止粘锅哦

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素炒卷心菜

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