美味的油炸小鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 11:47

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主料

• 小白鱼 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.姜切成丝，大蒜切碎
• 
  第二步
  2.将小鱼洗干净
• 
  第三步
  3.加入料酒，盐，生粉，蒜，姜，调味料，辣椒面，胡椒粉等腌制
• 
  第四步
  4.锅中放油，烧热后，放入鱼炸
• 
  第五步
  5.炸至酥脆即可捞起来

烹饪技巧

• 炸的时候火不能太大

69

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