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喷香的牛肉烧麦
喷香的牛肉烧麦

喷香的牛肉烧麦

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 01:51

烧麦是米饭的另一种做法,属于面食。外皮一层薄薄的面皮,里面有着喷香的米饭,一口下肚,满足极了。牛肉烧麦里面料很足,咬上一大口,感觉还能吃到牛肉粒,一块块的很是小巧,吃起来嚼劲颇足。可以将牛肉烧麦作为早餐,再喝上一杯香浓的豆浆哦。

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主料

辅料

  • 香油 :15ml
  • 盐 :少量
  • 十三香 :少量
  • 蚝油 :10ml
  • 芹菜叶 :30
  • 2

具体步骤

  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解一
    第一步
    1.做馅料:将食材剁碎放入调料拌匀备用
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解二
    第二步
    2.用芹菜和面揉成光滑的面团
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解三
    第三步
    3.将面团分成小块
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解四
    第四步
    4.擀成带褶的圆形皮
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解五
    第五步
    5.将肉馅放在中间
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解六
    第六步
    6.将面皮兜起来捏一下
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解七
    第七步
    7.依次做好每一个摆入蒸帘中,蒸8分钟
  • 喷香的牛肉烧麦的做法图解八
    第八步
    8.蒸好了,漂亮吧

烹饪技巧

  • 蒸好后不要立即开盖,要虚蒸两分钟

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柚子姑娘

柚子姑娘

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牛肉烧麦 牛肉烧麦
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