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淮山虫草花鸭汤是一道美味的滋补类汤品,虫草一般养胃对身体好属于中药材的一类,而鸭子与虫草一起烹煮做出来,及融入了虫草花的清香又有鸭肉的滑腻,营养美味,汤绝对是很好的补品,适合养胃的人群食用,我记得我爸爸之前生病住院,我就做了这种汤,对于病人恢复很好哦。
鸭肉先焯水后再煲汤,淮山、虫草花等后半小时再放入煲汤。
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