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我的蚝油生菜
我的蚝油生菜

我的蚝油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 12:57

蚝油生菜,利用耗油的加入,使得本来就十分清香的生菜变得更加美味好吃,耗油的加入,增加了菜色,也使得本来并不出众的生菜变得十分有光泽,让人看着有一种想吃的食欲,蚝油生菜现在已经变为很多人餐桌上必备的蔬菜之一。

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主料

辅料

  • 蒜 :3g
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :3g
  • 蚝油 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。
  • 第二步
    2.将大蒜切末备用。
  • 第三步
    3.煮锅中加水、盐、油焯烫生菜。
  • 第四步
    4.炒锅中加油将蒜末小火煸香。
  • 第五步
    5.放入焯好的生菜。放入蚝油快炒。
  • 第六步
    6.购入适量的淀粉出锅。

烹饪技巧

  • 1、生菜最好提前焯烫一下,避免出汤。

  • 2、蚝油最后再放,避免鲜味流失。

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痴出食尚

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蚝油生菜 蚝油生菜
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